Δευτέρα, 20 Μαΐου 2019

ev media-logo

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τάρτα λεμονιού

Τάρτα λεμονιούΑπό αύριο ανοίγει ο χορός των γενεθλίων και επετείων για το μήνα Απρίλιο.
Τον χορό τον ανοίγω εγώ έχοντας αύριο τα γενέθλια μου και...

Μοσχάρι με μανιτάρια και umami paste

Μοσχάρι με μανιτάρια και umami pasteΣε ένα απλό φαγητό μπορείς να δόσεις μια άλλη διάσταση προσθέτοντας κάτι τις,όπως ένα ποτήρι καλού  κρασιού ή ένα ποτήρι μπύρας ή...

Chutney μήλων με μέντα

Chutney μήλων με μέντα Με τον όρο Chutney όπως έχω ξαναγράψει εννοούμε τις  γλυκόξινες "μαρμελάδες", σάλτσες θα τις έλεγα εγώ, που συνοδεύουν ψητά κρέατα...

Κιμάς με λαχανικά και επικάλυψη πουρέ πατάτας στο φούρνο

Κιμάς με λαχανικά και επικάλυψη πουρέ πατάτας στο φούρνο  Πριν χρόνια στο σπίτι της φίλης μου της Ελένης φάγαμε κάτι ανάλογο με το σημερινό μου φαγητό μόνο που ο κιμάς ήταν εμπλουτισμένος...

Σελινόριζα και πέρκα με κρασί

Σήμερα έχω φαγητό από το βιβλίο της Νίκης Μηταρέα " ΟΙΝΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ " ένα βιβλίο που έχει διακριθεί διεθνώς ως το "Καλύτερο βιβλίο...

Σελίδα 89 από 91