Greek Albanian English French German Italian Portuguese Russian Spanish Turkish
Κυριακή, 23 Σεπτεμβρίου 2018

ev media-logo

Το γλυκό της εβδομάδας | Παγωτό Cookies & Cream

714

Υλικά

-2 τενεκεδάκια γάλα πλήρες συμπυκνωμένο (2 x 410 gr)

-1 συσκευασία garni με γεύση βανίλια (2 φακελάκια x 110 gr)

-1 γάλα ζαχαρούχο

-2 πακέτα oreo (original)

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ, αδειάζουμε τα δύο συμπυκνωμένα γάλατα και τα χτυπάμε με το μίξερ να φουσκώσουν μέχρι να διπλασιαστούν σε όγκο. Βάζουμε το μπολ όπως είναι στην κατάψυξη για 2 ώρες. Έπειτα το βγάζουμε και προσθέτουμε τα δύο φακελάκια του garni, χτυπώντας με το μίξερ παράλληλα. Χτυπάμε το μείγμα μου αρκετά μέχρι να γίνει μία ομοιογενής κρέμα και να φουσκώσει (δε θα γίνει σαντιγί).

Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και χτυπάμε λίγο ακόμη για να ανακατευτεί καλά.Σπάμε τα oreo με το χέρι ή πολύ προσεκτικά στο μπλέντερ (δε θέλουμε να γίνουν σκόνη) και τα προσθέτουμε στο μείγμα, ανακατεύοντας με ένα κουτάλι.

Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα δοχείο τηα αρεσκείας μας και περιμένουμε λίγες ώρες να παγώσει.

*Μπορούμε εναλλακτικά να προσθέσουμε οποιοδήποτε υλικό της αρεσκείας μας, όπως merenda, σταγόνες σοκολάτας ή ακόμη και φρούτα. Γίνεται επίσης πεντανόστιμη τούρτα παγωτό, αν φτιάξουμε μία βάση τύπου cheesecake στην ειδική φόρμα με τριμμένα oreo στο μπλέντερ και λιωμένο βούτυρο. Τη βάζουμε στο ψυγείο να σταθεί λίγο και μετά προσθέτουμε το μείγμα του παγωτού να παγώσει εκεί.

 

Με πληροφορίες από www.sintagespareas.gr