Τρίτη, 13 Νοεμβρίου 2018

ev media-logo

Υγρό κέικ με πράσινα μήλα και φιστίκια

Από τη μια λέω θα κάνω δίαιτα και από την άλλη φτιάχνω κέικ, αλλά δεν είμαι μόνη μου και δεν μου φταίει τίποτα ο άνθρωπος μου που θέλει να φάει κάτι.
Έγινε αυτό το κέικ το οποίο όπως θα δείτε έχει λίγη ζάχαρη λίγο βούτυρο και λίγα αυγά και το βαπτίζω διαίτης!!!
Υγρό κέικ με πράσινα μήλα και φιστίκια

Προσαρμογή από το βιβλίο "κέικ αρμυρά και γλυκά"της σειράς Cuisine et Vins.
Τα υλικά για μαι μακρόστενη φόρμα κέικ
3 μεγάλα πράσινα μήλα
2 μεγάλα λεμόνια
80γρ αλεύρι μαλακό
30γρ μπέικιν πάουντερ
3 αυγά
60γρ βούτυρο και λίγο για τη φόρμα
150γρ καστανή ζάχαρη
60γρ φιστίκια Αιγίνης ξεφλουδισμένα

Διαβάστε εδώ περισσότερα...