Greek Albanian English French German Italian Portuguese Russian Spanish Turkish
Παρασκευή, 19 Οκτωβρίου 2018

ev media-logo

Youtube PlayList

Περισσότερο διαβασμένα άρθρα από τα Διάφορα

Ψωμί με κολοκύθα και λαδοτύρι

Ψωμί με κολοκύθα και λαδοτύρι
Το λαδοτύρι, ένα από τα ωραιότερα κατά την γνώμη μου ελληνικά παραδοσιακά τυριά, ήταν δώρο από τον μικρό μου αδελφό, όταν επέστρεψε από ένα ταξίδι στο όμορφο νησί της Μυτιλήνης.
Μ’ αυτό έφτιαξα ένα σωρό νοστιμιές, ανάμεσα στις οποίες και το σημερινό ψωμάκι.
Στο ψωμάκι μου εκτός από το λαδοτύρι, πρόσθεσα και την πολυαγαπημένη μου κίτρινη κολοκύθα.
Έφτιαξα έτσι ένα ψωμί που φούσκωσε όμορφα χωρίς να στεγνώνει και διατηρήθηκε αφράτο και μαλακό.
Λίγο ξύσμα λεμονιού έδωσε άρωμα στο ψωμάκι μου, ενώ η προσθήκη μικρής ποσότητας κουρκουμά του έδωσε ένα ελαφρά κιτρινωπό χρώμα.
Το δοκιμάσαμε στο πρωινό μας αλειμμένο με

Διαβάστε την συνέχεια στο "ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ"