Greek Albanian English French German Italian Portuguese Russian Spanish Turkish
Κυριακή, 23 Σεπτεμβρίου 2018

ev media-logo

Youtube PlayList

Περισσότερο διαβασμένα άρθρα από τα Διάφορα

Chutney μήλων με μέντα

Chutney μήλων με μέντα
 Με τον όρο Chutney όπως έχω ξαναγράψει εννοούμε τις  γλυκόξινες "μαρμελάδες", σάλτσες θα τις έλεγα εγώ, που συνοδεύουν ψητά κρέατα, λαχανικά ή και τυριά.
Αρχίζοντας για φέτος από τώρα τους πειραματισμούς μου θα ασχοληθώ ιδιαίτερα με το θέμα για προσωπικούς λόγους αλλά και για την ανάγκη του καλού σκοπού στον οποίο δραστηριοποιούμαι.
Ήδη έχω προμηθευτεί βιβλία και περιοδικά τα οποία μελετώ και ανάλογα τα φρούτα και λαχανικά της εποχής θα πειραματίζομαι.
Tα μήλα που χρησιμοποίησα είναι της ποικιλίας TZONA , μπορούν όμως να χρησιμοποιηθούν και άλλες ποικιλίες αρκεί να είναι λίγο υπόξινα.
Chutney μήλων με μέντα

Τα υλικά που χρησιμοποίησα μου έδωσαν τρία βαζάκια.

Διαβάστε εδώ περισσότερα...