Κυριακή, 18 Νοεμβρίου 2018

ev media-logo

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η συνταγή της εβδομάδας, πιτσάκια ρολό

pizza-roloΥΛΙΚΑ

Για τη ζύμη:

-2 & 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (140γρ.)

-2 κ.σ. μαργαρίνη ή βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)

-1 ποτήρι νερού χλιαρό γάλα (200ml)

-1/2 κ.γ. θυμάρι

-1/2 κ.γ. ρίγανη

-1 κ.γ. αλάτι

-1/2 κ.γ. ζάχαρη

Για τη γέμιση:

-κέτσαπ

-8 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο

-2 φλ. τσ. τριμμένη μοτσαρέλα ή άλλο κίτρινο τυρί

-1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη

-4 φέτες μπέικον

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ξεκινώντας με τη ζύμη, βάζουμε σε ένα...

Η συνταγή της εβδομάδας. Κέικ σοκολάτας

keik-sokolataΥΛΙΚΑ

Για το κέικ:

-2 φλ. αλεύρι

-1/3 φλ. κακάο

-1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

-½ κ.γ. σόδα

-1 βανίλια

-1 κ.γ. τζίντζερ (σε σκόνη, προαιρετικά)

-1 κ.γ...

Η συνταγή της εβδομάδας: Νόστιμη παντζαροσαλάτα

pantzarosalataΥΛΙΚΑ

-5-6 παντζάρια

-500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

-5-6 σκελίδες σκόρδο

-250 γρ. καρυδόψιχα

-Λίγο λάδι - ξύδι

-Αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αρχικά...

Η συνταγή της εβδομάδας: Ρολά κανέλας

rola-kanelasΥΛΙΚΑ

Για τη ζύμη:

-600 γρ. αλεύρι

-120 γρ. ζάχαρη

-8 γρ. μαγιά (1 φακελάκι)

-220 γρ. χλιαρό γάλα

-70 γρ. μαργαρίνη

-2 αυγά

-1 κ.γ. αλάτι

Για τη...

Η Συνταγή της εβδομάδας: Μακαρονάδα με γαρίδες στον φούρνο

garidomakaronadaΥΛΙΚΑ

-1/2 κιλό σπαγγέτι

-1/2 κιλό γαρίδες

-1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο

-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

-1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

-1/2 φλιτζάνι...

Η συνταγή της εβδομάδας: Κοτόσουπα

syntagesΥΛΙΚΑ

-1 κοτόπουλο

-1 πράσο

-1 πατάτα

-1 κρεμμύδι

-2 κολοκυθάκια

-2 καρότα

-1-2 κλωνάρια σέλερι

-χυμό 2 λεμονιών

-μπόλικο άνηθο

-3...

Η Συνταγή της εβδομάδας: Ψαρονέφρι με δαμάσκηνα

syntagi579 

ΥΛΙΚΑ

-1 κ. ψαρονέφρι

-500 γρ. δαμάσκηνα αποξηραμένα (χωρίς κουκούτσι)

-500 ml μαυροδάφνη

-3 σκελίδες σκόρδο

-ξύσμα 1/2 λεμονιού

-2 ξυλάκια...

Σελίδα 24 από 25